生銹的鐵鍋不必直接進入垃圾桶。他們中的大多數都可以通過一點耐心除銹。但是，如果平底鍋翹曲或破裂，可能不值得你花時間處理生銹，這時候鍋應該丟棄。

竅門一：用鹽

1. 收集食鹽和棕色紙袋。鹽可作為溫和的磨料，幫助您輕松刮除銹而不會損壞鍋。
2. 將鹽倒入生銹的鍋中。倒入足夠的鹽覆蓋住鐵鍋，然后用薄涂層擦掉。
3. 用棕色硬紙板沖洗它。如果鹽變得生銹，請將其丟棄并加入新的鹽。
4. 將鍋調味以避免將來生銹。平底鍋調料對于鑄鐵平底鍋尤其重要，因為它可以保護它們，并使它們在將來更容易烹飪和清潔。

竅門二：鋼絲球

1. 使用鋼絲球把鐵鍋上去除薄薄的鐵銹層。如果您的炊具不是不銹鋼，請嘗試用細鋼絲擦洗銹跡。擦洗時使用一點洗潔精。這可以防止嚴重刮傷你的鍋。
2. 使用溫和的磨砂膏，如果沒有鋼絲絨或您的炊具是不銹鋼，請嘗試使用磨砂膏和塑料擦洗器清除銹跡。
3. 使用全天然磨砂膏，用力擦拭去除銹跡。如果您需要環(huán)保的解決方案，請嘗試以下物品：

1、馬尾草屬植物。

2、用等量的檸檬汁和牙膏制成的糊狀物。

3、細粒砂（不銹鋼鍋除外）。

竅門三：使用土豆

1. 將土豆切成兩半。這種方法溫和，但僅適用于薄的表面水平銹痕。
2. 用小蘇打涂馬鈴薯。將馬鈴薯切面放入一些小蘇打中，用小蘇打輕輕涂在平面上。你可以把一小塊小蘇打倒在盤子上，一邊揉搓馬鈴薯。如果你沒有小蘇打，有人會說普通馬鈴薯會起作用，或者你可以在馬鈴薯上加一點洗碗液。
3. 在生銹的物品上擦拭馬鈴薯的以去除生銹的區(qū)域。沖洗鍋以去除松動的銹跡。
4. 當馬鈴薯過于光滑以除去更多的銹跡時，切掉一小片土豆，然后回到第二步。
5. 根據需要重復步驟2-5以去除所有生銹。同樣，這僅適用于薄層生銹。如果您遇到嚴重問題，請返回之前的方法之一。

竅門四：使用醋或檸檬汁

1. 使用溫和的酸去除生銹。您可以在酸性溶液中浸泡平底鍋或鍋過夜以減弱生銹，然后將其取出。一些準備的物品包括：小蘇打和水，醋，檸檬汁。
2. 將鍋在酸性溶液中浸泡過夜。你也可以混合一點水來減少酸度。加入1-2湯匙鹽，效果更佳。
3. 早上擦洗銹跡。您可以使用鋼絲絨來獲得更大的銹斑，但檸檬皮實際上是您可以用來溫和洗滌的最佳磨砂膏之一。
4. 如果有任何松動，請再次重復。但是，請務必在浸泡之間沖洗鐵鍋，因為醋如果長時間放置會損壞表面。