不銹鋼和不銹鐵除了價(jià)格上有差距之外，質(zhì)量上也相差甚遠(yuǎn)，如果長(zhǎng)期使用不銹鐵制品，會(huì)對(duì)身體造成危害。下面我們先看看什么是不銹鐵，它和不銹鋼有什么區(qū)別。

什么是不銹鐵

通俗地說(shuō)，不銹鐵就是不容易生銹的鐵，實(shí)際上一部分不銹鐵，既有不銹性，又有耐酸性（耐蝕性）。不銹鐵的不銹性和耐蝕性是由于其表面上富鉻氧化膜（鈍化膜）的形成。這種不銹性和耐蝕性是相對(duì)的。試驗(yàn)表明，鐵在大氣、水等弱介質(zhì)中和硝酸等氧化性介質(zhì)中，其耐蝕性隨鐵中鉻含水量的增加而提高，當(dāng)鉻含量達(dá)到一定的百分比時(shí)，鐵的耐蝕性發(fā)生突變，即從易生銹到不易生銹，從不耐蝕到耐腐蝕。

不銹鐵就是將回收的廢鐵、鉛、鋼等經(jīng)二次回爐加工，通過(guò)脫“磁”處理而成，傳統(tǒng)的檢測(cè)方法是用吸鐵石，而此品用傳統(tǒng)方法是無(wú)法辨別的，自然是瞞天過(guò)海，蒙住了眾多的工程選材，因此堂而皇之地進(jìn)入了一個(gè)又一個(gè)裝飾工地，登上了一幅又一幅豪華幕墻。

不銹鐵的分類方法很多。按室溫下的組織結(jié)構(gòu)分類，有馬氏體型、奧氏體型、鐵素體和雙相不銹鐵；按主要化學(xué)成分分類，基本上可分為鉻不銹鐵和鉻鎳不銹鐵兩大系統(tǒng)；按用途分則有耐硝酸不銹鐵、耐硫酸不銹鐵、耐海水不銹鐵等等，按耐蝕類型分可分為耐點(diǎn)蝕不銹鐵、耐應(yīng)力腐蝕不銹鐵、耐晶間腐蝕不銹鐵等；按功能特點(diǎn)分類又可分為無(wú)磁不銹鐵、易切削不銹鐵、低溫不銹鐵、高強(qiáng)度不銹鐵等等。

由于不銹鐵材具有優(yōu)異的耐蝕性、成型性、相容性以及在很寬溫度范圍內(nèi)的強(qiáng)韌性等系列特點(diǎn)，所以在重工業(yè)、輕工業(yè)、生活用品行業(yè)以及建筑裝飾等行業(yè)中獲取得廣泛的應(yīng)用。它的特點(diǎn)是具有磁性，可以運(yùn)用在需要磁性的產(chǎn)品上。鐵素體不銹鋼因?yàn)楹t量高，耐腐蝕性能與抗氧化性能均比較好，但機(jī)械性能與工藝性能較差，多用于受力不大的耐酸結(jié)構(gòu)及作抗氧化鋼使用。奧氏體-鐵素體不銹鋼具備以上特點(diǎn)。

什么是不銹鋼

不銹鋼基本上是低碳鋼，含有10％（重量）或更多的鉻。正是這種鉻的添加使鋼具有獨(dú)特的不銹鋼，耐腐蝕性能。鋼中的鉻含量允許在鋼表面上形成粗糙的，粘附的，不可見(jiàn)的，耐腐蝕的氧化鉻膜。如果機(jī)械或化學(xué)損壞，這種薄膜是自我修復(fù)的，只要存在非常少量的氧氣。通過(guò)增加鉻含量和添加其他元素如鉬，鎳和氮，可以提高鋼的耐腐蝕性和其他有用性能。有超過(guò)60級(jí)不銹鋼。但是，整個(gè)小組可以分為五類。每個(gè)都由合金元素識(shí)別，這些元素會(huì)影響它們的微觀結(jié)構(gòu)并且每個(gè)元素都被命名。

不銹鋼耐腐蝕和著色，低維護(hù)，相對(duì)低廉和熟悉的光澤使其成為許多商業(yè)應(yīng)用的理想基礎(chǔ)材料。有超過(guò)150種不銹鋼，其中十五種是最常見(jiàn)的。該合金被銑削成片材，板材，棒材，線材和管材，用于不銹鋼加工，餐具，五金件，手術(shù)器械，不銹鋼制品，工業(yè)設(shè)備以及摩天大樓和大型建筑物中的建筑材料。

不銹鐵和不銹鋼的區(qū)別

不銹鐵由于是二次加工，原本就被使用過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的鋼材，因此它在成分上含鉻而不含鎳，而真正的新不銹鋼鋼材是兩種元素都含有的，這就說(shuō)明，不銹鋼和不銹鐵的區(qū)別就在于是否含鎳。我們可以使用吸鐵石進(jìn)行判別，一般來(lái)說(shuō)不銹鐵的磁性相比不銹鋼要弱很多，而不銹鋼的磁性很強(qiáng)，若鋼材具有的磁性明顯偏弱，則足以表明這個(gè)鋼材是不銹鐵的材質(zhì)。不銹鋼和不銹鐵實(shí)際上就是正品和假冒的區(qū)別，對(duì)于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，雖然不銹鐵在市場(chǎng)上已經(jīng)占據(jù)了大量的市場(chǎng)份額，但在建筑行業(yè)，我們也應(yīng)當(dāng)時(shí)刻注意，否則會(huì)大大增加安全隱患問(wèn)題。

如何鑒別不銹鐵和不銹鋼

沒(méi)有磁性的難道就是不銹鋼嗎？用傳統(tǒng)磁鐵鑒別的方法是無(wú)法辨別的。如果磁鐵不能“識(shí)別”所有的假冒產(chǎn)品，什么樣的方法可以鑒別呢？不銹鋼制品的主要成分是鐵、鉻、鎳合金，這些都是人體不可缺少的微量元素。想要辨別可以選用“不銹鋼錳含量鑒別液”，將其分別滴在不銹鋼制品的不同位置。幾秒鐘后，可以從被滴液的不銹鋼制品看到有不同的顏色出現(xiàn)，通常會(huì)有深紅色和淡藍(lán)色。呈現(xiàn)出深紅色的是不銹鐵，而淡藍(lán)色的是不銹鋼。