有的人想用磁鐵來(lái)判斷家里的不銹鋼鍋，不銹鋼盆是不是真的不銹鋼，其實(shí)這種鑒別方法是不科學(xué)的，因?yàn)椴讳P鋼不一定是帶磁性的。

如果你問(wèn)別人“不銹鋼一定是磁性的嗎？”你可能會(huì)得到各種各樣的反應(yīng)。有些人認(rèn)為不銹鋼是一種完全非磁性的材料。其他人認(rèn)為不銹鋼必須是磁性的，因?yàn)樗需F。然而，就像大多數(shù)事情一樣，答案介于兩者之間。事實(shí)上，某些類型的不銹鋼是磁性的而有些則不是。

不銹鋼具有磁性，需要滿足幾個(gè)要求：

1、不銹鋼必須含有鐵。不銹鋼必須將其晶體結(jié)構(gòu)布置成鐵素體或馬氏體結(jié)構(gòu)。首先，由于不銹鋼是一種鋼，這意味著它們的化學(xué)成分必須含有鐵。這照顧了第一個(gè)要求。第二個(gè)要求是不銹鋼必須將其晶體結(jié)構(gòu)排列成鐵素體或馬氏體結(jié)構(gòu)。如果不銹鋼主要由奧氏體結(jié)構(gòu)組成，則它不會(huì)是磁性的。

2、哪種類型的不銹鋼是磁性的？
磁性和非磁性不銹鋼通?？梢愿鶕?jù)不銹鋼的類型組合在一起。

以下類型的不銹鋼通常是磁性的：

1、鐵素體不銹鋼，如409,430和439等級(jí)。鐵素體不銹鋼通常是磁性的，因?yàn)樗鼈兊幕瘜W(xué)成分中含有大量的鐵素體。鐵氧體是鐵和其他元素的化合物。鐵素體晶體結(jié)構(gòu)與鐵的組合使鐵素體不銹鋼具有磁性。但是，一些鐵素體不銹鋼的磁拉力可能比普通碳鋼弱。

2、馬氏體不銹鋼，如410,420,440等級(jí)。馬氏體不銹鋼：許多馬氏體不銹鋼都是磁性的。如果存在鐵，馬氏體鋼的獨(dú)特晶體結(jié)構(gòu)可以是鐵磁性的。由于不銹鋼是一種鋼，因此其化妝品中含有大量的鐵。這使得許多馬氏體不銹鋼具有磁性。

3、雙相不銹鋼，如2205級(jí)。雙相不銹鋼：雙相不銹鋼通常是磁性的，因?yàn)樗鼈兒袏W氏體和鐵素體的混合物。大量的鐵氧體（磁性）有助于雙相鋼具有磁性。然而，由于雙相不銹鋼比鐵素體鋼具有更多的奧氏體，因此它們的磁性可能略低。

以下類型的不銹鋼通常不帶磁性的：

奧氏體不銹鋼。它具有大量的奧氏體，這使得它們大多數(shù)是非磁性的。盡管304和316不銹鋼等牌號(hào)的化學(xué)成分中含有大量的鐵，但奧氏體意味著它們是非鐵磁性的。但是，如果通過(guò)加工硬化或特殊熱處理改變奧氏體不銹鋼的晶體結(jié)構(gòu)，則在某些位置會(huì)形成鐵素體，使鋼部分磁化。我們生活當(dāng)中最常見(jiàn)的304不銹鋼 201不銹鋼都是屬于奧氏體不銹鋼。

磁性材料可對(duì)材料的預(yù)期性能產(chǎn)生巨大影響。如果需要從其他材料中快速分揀材料，那么使一種材料具有磁性可以使這成為非常容易的分揀過(guò)程。當(dāng)焊接或執(zhí)行其他金屬制造工藝時(shí)，磁性材料可能引起問(wèn)題。電流在磁性材料中也可以表現(xiàn)不同。所以用磁鐵來(lái)判斷不銹鋼的真假是不科學(xué)的。